Berggasthof Goldenes Kreuz | Gunzesried - Oberallgäu

Berggasthof Goldenes Kreuz hat geöffnet
2023-07-16 17:00 - 22:30, 2023-07-15 17:00 - 22:30, 2023-07-14 17:00 - 22:30, 2023-07-13 17:00 - 22:30 (Europe/Berlin) | Berggasthof Goldenes Kreuz, Talstraße 41, Gunzesried, Bayern, 87544, Deutschland
Do, Fr, Sa, So, täglich von 17:00 bis 22.30 Uhr.
Warme Küche letzte Bestellung 19:30 Uhr, Dessert auch später.

Von der Wiese auf den Tisch - Geschlossene Gesellschaft
2023-07-09 09:00 - 15:00
Von der Wiese auf den Tisch
Kräuter sammeln und damit kochen
Wildkräuter sammeln und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Mit selbst gesammelten heimischen Wildkräutern zaubern wir schmackhafte Gerichte und allerlei Leckeres auf den Tisch. Bei einer einfachen Kräuterwanderung im Gunzesrieder Tal lernen Sie Wildkräuter zu bestimmen und anschließend, wie sie in der Küche verarbeitet werden. Achtsamer Umgang mit dem Lebensraum Natur, der uns diese heilsamen Nahrungsmittel zur Verfügung stellt und die Freude am Kochen ist das, was ich Ihnen in diesem Kurs vermitteln möchte. Ich freue mich auf Sie!
Bitte mitbringen: gutes Schuhwerk, wettertaugliche Kleidung, kleines Messer/Schere, 2 kleine Gläser für Proben und Stofftasche zum Sammeln.
Leitung: Christa Schneider, Köchin, Wildkräuterfrau und Naturparkführerin.
Anmeldung über Oberallgäuer Volkshochschule
