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Von der Wiese auf den Tisch – Geschlossene Gesellschaft

9. Juli 2023 / 9:00 - 15:00

- 82€
Brennnesselrisotto

Von der Wiese auf den Tisch

Kräuter sammeln und damit kochen

Wildkräuter sammeln und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Mit selbst gesammelten heimischen Wildkräutern zaubern wir schmackhafte Gerichte und allerlei Leckeres auf den Tisch. Bei einer einfachen Kräuterwanderung im Gunzesrieder Tal lernen Sie Wildkräuter zu bestimmen und anschließend, wie sie in der Küche verarbeitet werden. Achtsamer Umgang mit dem Lebensraum Natur, der uns diese heilsamen Nahrungsmittel zur Verfügung stellt und die Freude am Kochen ist das, was ich Ihnen in diesem Kurs vermitteln möchte. Ich freue mich auf Sie!

Bitte mitbringen: gutes Schuhwerk, wettertaugliche Kleidung, kleines Messer/Schere, 2 kleine Gläser für Proben und Stofftasche zum Sammeln.

Leitung: Christa Schneider, Köchin, Wildkräuterfrau und Naturparkführerin.

Anmeldung über Oberallgäuer Volkshochschule

Details

Datum:
9. Juli 2023
Zeit:
9:00 - 15:00
Eintritt:
82€
Veranstaltungskategorien:
, ,
Veranstaltung-Tags:
, ,
Webseite:
https://oa-vhs.de/

Veranstaltungsort

Berggasthof Goldenes Kreuz
Talstraße 41
Gunzesried, Bayern 87544 Deutschland
Google Karte anzeigen
Telefon
+49 (0) 8321 2560
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Details

Datum:
9. Juli 2023
Zeit:
9:00 - 15:00
Eintritt:
82€
Veranstaltungskategorien:
, ,
Veranstaltung-Tags:
, ,
Webseite:
https://oa-vhs.de/

Veranstaltungsort

Berggasthof Goldenes Kreuz
Talstraße 41
Gunzesried, Bayern 87544 Deutschland
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Telefon
+49 (0) 8321 2560
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